1.5 C
Vilnius
2024 / 04 / 20

5 kriterijai, kaip atskirti šviežią jautieną parduotuvėje, ir kurią jos dalį rinktis – mentę,...

Vis populiarėjančios jautienos patrauklumo paslaptis glūdi sultingame jos paprastume ir kartu genialiame universalume. Tiek tobulai paruošta žalia gurmaniškame tartare, tiek troškinta jaukiame žiemiškame troškinyje – ji tirps burnoje ir pavergs skoniu, jeigu tinkamai ją...

Pasimetėte – kepimo popierius, folija ar kepimo rankovė? Skirtumai, kada kurį vartoti virtuvėje

Šaltuoju metų laiku orkaitė jungiama vis dažniau, ir neretam patiekalui prireikia papildomų maisto ruošimo medžiagų. Populiariausia jų – ne tik kepant, bet ir virtuvėje itin plačiai naudojama aliuminio folija, atskleidžia Vaida Budrienė, prekybos tinklo...

Šviežios bulvės keičia pernykštes: nepadarykite klaidos – ir virti, ir kepti jų blynus reikia...

Kaip ir daugumą šakniavaisių daržovių, bulves dažnai įsivaizduojame kaip neturinčias sezono – juk jų yra visada, kai tik norime. Visgi, šviežias naujo derliaus bulvytes galima apibūdinti kaip visiškai kitą valgymo patirt, lyginant su pernykštėmis....

Plovui – viena, kepsniams – kita: kaip išsirinkti tinkamą kiaulieną dalį ir atrasti naujų...

Kiauliena – ne tik lietuvių itin mėgstama, tačiau ir nebrangi mėsa, iš kurios galima paruošti gausybę įvairiausių patiekalų. Nuo paprasčiausių kepsnelių, šašlykų ar šonkauliukų iki gerokai egzotiškesnių azijietiškos virtuvės šedevrų. Prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos...

Pigu ir sotu: tuno skardinę paverskite sūrišku apkepu, kurio negalėsite atsivalgyti

Jeigu norisi greitai, sočiai ir nebrangiai – skardinė tuno gali padaryti stebuklus. Ne be reikalo ši žuvis yra viena mėgstamiausių konservų – tunuose gausu baltymų, iš jų lengva paruošti įvairius patiekalus, tinka net prisižiūrintiems...

Kartą ir visiems laikams – kas ta balta medžiaga, pasirodanti kepant lašišą?

Lašiša yra viena iš labiausiai mėgstamų ir populiariausių žuvų. Specialistai giria jos poveikį mūsų organizmui, vaikams patinka, kad joje beveik nėra kaulų, o net paprasčiausiai paruošta sukuria gurmanišką patiekalą. Tiesa, kai kurie ją ruošdami...

Bus lyg „Michelin“ žvaigždučių restorane, bet išleisite mažai: kaip artišokus gamina močiutės Italijoje

Šarvuotas karys su minkšta širdimi. Taip galima apibūdinti artišokus, kurie, pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, Lietuvoje kasmet suburia vis didesnę gerbėjų armiją. Už kietų išorinių lapų slypi minkštas valgomos gėlės vidus,...

Su malonumu kirs visa šeima: 9 taisyklės, kad varškėčiai būtų puresni ir sveikesni

Ne visur pasaulyje rasite varškės – puikiai mums pažįstamo, skanaus, sveikatai naudingo pieno produkto, iš kurio lietuviai yra prigalvoję visą gardžiausių patiekalų įvairovę. Ieškantys būdų sutaupyti pirkėjai vis dažniau atsigręžia į tokius tradicinius ingredientus,...

„Iki“ dirbantis prancūzas atskleidžia – kaip atskirti kokybiškus kruasanus ir ką daryti su vakarykščiais

Aromatingas, sviestu kvepiantis ir burnoje tirpstantis kruasanas su puodeliu kavos – vienas iš tų malonumų, kuris bemat gali praskaidrinti dieną. O ypač šį antradienį, kai minima tarptautinė prancūziškam rageliui skirta diena. Regis, nėra nieko...

Apsipirkę „Rimi“ šildantį troškinį paruošite pigiai ir greitai – tai kiekvienos mamos išsigelbėjimas (receptas)

Ankštinių daržovių karis kokosų padaže tiks tiek pietums, tiek vakarienei: kai už lango pilka, tebūnie daugiau spalvų mūsų lėkštėse. Jį lengvai ir greitai pasigaminsite, nes raudonieji lęšiai greitai išverda, be to, skubant galima panaudoti...