Pusryčiai – itin svarbus dienos ritualas, todėl artėjant savaitgaliui dažnas pradeda planuoti, kaip jų metu nustebinti save ir savo artimuosius. Tiesa, Liucina Rimgailė tingiais savaitgalio rytais nemėgsta ilgai vargti virtuvėje. Todėl žinoma moteris dalijasi greitai paruošiamu, gardžiu ir kiek netikėtu pusryčių receptu – duonos apkepu, kuris patiks tiems, kuriems jau pabodo įprasti apkepai ar įvairios kiaušinienės. Be to, duonos apkepas ne tik lengvai pagaminamas, bet ir išties nebrangus patiekalas, tinkantis visai šeimai. Gaminant su prekybos tinklo „Rimi“ linijos „Basic“ patiekalais jis atsiėjo vos 1,20 Eur.
„Kviečiu itin paprasto, skanaus ir kaip niekad prieinamo kainos prasme skanėsto! Tai duonos apkepas, kurį kai kur dar vadina pudingu. Sunku patikėti, bet išmatavus sunaudotus kiekius jis man kainavo vos 1.20 euro! Tikra studento svajonė ir mažiau įprasti, greiti pusryčiai porai ar netgi visai šeimai, – savo tradicinį receptą pristato Liucina Rimgailė. – Jį gaminau iš „Rimi“ prekybos tinklo „Basic“ produktų linijos, kuri sukurta pirkėjams, norintiems sutaupyti. Šie produktai supakuoti specialiuose įpakavimuose, leidžiančiuose pasiūlyti mažesnes kainas. Esu įsitikinusi, kad galima kasdien valgyti skaniai ir nebūtinai brangiai. Šis receptas – puikus to įrodymas.“
Liucinos Rimgailės duonos apkepo receptas
Jums reikės:
- Pusės pakuotės skrudinimui skirtos forminės duonos;
- Maždaug 1/3 pakelio sviesto;
- 300 ml pieno;
- 2 kiaušinių;
- Cukraus pagal skonį (apie 3 šaukštus);
- 2 šaukštelių vanilinio cukraus;
- 1 vidutinio obuolio;
- 2 didelių šaukštų grietinės (30%);
- Pasirinktinai: cinamonas ir kiti pagardai;
Kaip pasigaminti:
Kepimo formą ištepkite sviestu.
Ant duonos užtepkite sviesto ir kiekvieną riekę perpjaukite perpus, kad gautųsi trikampiai. Sudėkite juos į formą, nukreipiant kampus į viršų.
Nulupkite obuolį ir supjaustykite riekelėmis. Įsprauskite jas tarp duonos trikampių.
Pieną, kiaušinius, grietinę, cukrų, vainilinį cukrų, cinamoną gerai išmaišykite ir išpilkite plona srovele ant duonos. Stenkitės, kad sumirktų visos riekelės. Spūstelėkite ir palikite pastovėti 5-10min. Ant viršaus užbarstykite vanilinio arba paprasto cukraus.
Kepkite 30min. iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
