Naujųjų metų stalas Europos virtuvėse
Gruodžio šventinį maratoną jau tuoj užbaigsime Naujųjų metų pasitikimu. Tiek Lietuvoje, tiek kitose Europos šalyse valgiai, patiekiami jų išvakarėse, dažnai yra senas tradicijas menantys bei tam tikrą ritualinę reikšmę turintys patiekalai. Naujųjų metų vakaro...
Šventinio stalo pažiba – višta: patarimai, kaip ją marinuoti ir iškepti, kad būtų tobula
Jeigu silkė yra Kūčių stalo žvaigždė, tai viena mėgstamiausių Naujametinio stalo pažibų – kepta paukštiena, pavyzdžiui, višta. Tai, kad šventiniu laikotarpiu ši mėsa yra itin populiari, patvirtina ir Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos...
ORAI: Šiandien bus debesuota. Daugelyje rajonų krituliai, vyraus lietus
Šiandien bus debesuota. Daugelyje rajonų krituliai, vyraus lietus. Vėjas pietvakarių, pietų, 8–13 m/s. Aukščiausia temperatūra 2–7 laipsniai šilumos.
Gruodžio 30 d. protarpiais nedideli krituliai, vyraus lietus. Vėjas pietvakarių, 8–13 m/s, dieną pajūryje gūsiai iki 16...
Ekspertai pataria, kaip išradingai panaudoti po švenčių likusį maistą
Turbūt nėra šeimos, kurios šaldytuve po švenčių neliktų jau paruoštų patiekalų arba nepanaudotų jų ingredientų. Maisto švaistymas – vis dar aktuali problema: nors uždirbame mažiau nei vidutinis europietis, išlaidaujame tiek pat. Todėl gausius vaišių...
Kaip panaudoti maisto likučius: neišmeskite net kaulų
Šventiniu laikotarpiu maisto švaistymo tema tampa dar aktualesnė. Ją spręsti gali padėti žinojimas, kada ir kaip panaudoti likučius – jie gali tapti naujais užkandžiais ar net sodriu sultiniu. Jam tinka ne tik likusi paukštienos...
Sotūs pietūs po žiemos pramogų lauke: žuvies ir bulvių kroketai nekainuos nė 5 eurų
Dažnai nusipirkę šaldytos žuvies ilgam pamirštame ją šaldiklyje, jos lieka ir po švenčių, tad pats metas prisiminti nebrangius ir sočius patiekalus, kurie patiks net žuvies nemėgstantiems vaikams. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės...
Kaip išsikepti gardų ir sultingą „netikrą zuikį“ (receptas)
Nors iš pirmo žvilgsnio atrodo paprastas ir nebrangus patiekalas, „netikras zuikis“ (vok. „Falschen Hase“) vis tik reikalauja gaminimo įgūdžių, nes kartais iškepęs būna per sausas, per sūrus ar per birus. Tam, kad švenčių proga...
Technologė dalijasi auksiniu patarimu verdantiems kisielių namuose
Planuojant šventinio stalo vaišes svarbu apgalvoti ne tik skirtingų patiekalų, bet ir gėrimų sąrašą. Anot „Rimi“ komercijos operacijų vadovės Olgos Suchočevos, lietuviai švenčių stalo neįsivaizduoja be aguonpienio, vaisių kompoto ar tradicinio spanguolių kisieliaus. Nors...
Išbandykite 3 tradicinių Kūčių patiekalų receptus
Iki Kūčių likus mažiau nei savaitei – verta susiplanuoti šventinį meniu. Jei šiemet norite nustebinti artimuosius, galite išbandyti kiek primirštus, senovinius šios šventės valgius. Tai, kad tradiciniai produktai prieš didžiąsias metų šventes tampa itin...
Gydytoja dietologė pataria, kaip sukurti skanų ir sveikatai palankų šventinį meniu
Kasmet per didžiąsias šventes stalą papuošia daugybė sočių valgių. Dauguma jų būna kur kas riebesni, negu esame įpratę valgyti kasdien, taip pat sunkiau virškinami. Nors šventės yra puiki proga palepinti save leidžiant pasimėgauti neįprastu...