-3.2 C
Vilnius
2022 / 01 / 18
spot_img
spot_img

Žiemiški skoniai kavos puodelyje: imbierinių sausainių latės receptas

Ar jau skaitete?

Už lango vis labiau spaudžiantis šaltukas vilioja ne tik daugiau laiko praleisti namuose, pasimėgauti šildančiais, jaukumo suteikiančiais patiekalais, bet ir gėrimais. O juos pasigaminti nesudėtinga, tereikia mėgstamą kavą ar arbatą pagardinti Kalėdomis kvepiančiais ingredientais bei prieskoniais, pavyzdžiui, imbieru ar cinamonu. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad šventėms artėjant, pirkėjai vis labiau domisi ne tik įvairiausios rūšies žuvimi ar dairosi į antis, bet ir šiam sezonui būdingais prieskoniais.

Ieško įmantresnių skonių

„Žiema, o ypatingai šventinis laikotarpis – eksperimentams virtuvėje ir namų jaukumo kūrimui skirtas laikas. Pastebime, kad tinklo pirkėjai artėjančioms žiemos šventėms ruošiasi iš anksto. Likus kiek mažiau nei mėnesiui iki švenčių pradeda galvoti ne tik apie dovanas, bet ir meniu, dar nesulaukus Kalėdų išbando skirtingus receptus, todėl nenuostabu, kad jų krepšeliuose šiuo metu dažnai matome įvairiausius žiemiškus prieskonius: gvazdikėlius, cinamoną, maltą imbierą ar anyžių sėklas“, – sako V. Budrienė.

Imbierinių sausainių kava pagal G. Žutautaitę.

Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad lietuviai prieskoniais gardina įvairiausius kalėdinius skanėstus: pyragus, keksiukus, tartaletes, sausainius ar pudingus. Tačiau anyžiai, gvazdikėliai, imbieras, malti muskato riešutai – puikiai tinka net ir prie žuvies ar mėsos patiekalų. Pavyzdžiui, Skandinavijoje silkė gardinama ne tik citrinos sultimis, įvairiausiomis prieskoninėmis žolelėmis, bet ir cinamonu ar gvazdikėliais, o kalėdinę antį kepant galima apšlakstyti sojos, medaus, anyžių sėklų ir apelsinų sulčių padažu.

Ne tik į pyragus, bet ir į kavą

Visgi, maisto ekspertė pabrėžia, kad Kalėdomis kvepiantys prieskoniai puikiai tinka ir gėrimų gamyboje. Jais galima pagardinti įvairiausius kompotus ar kisielius bei mėgstamą arbatą, kavą ar kakavą.

„Jeigu norite juodai kavai ar kakavai suteikti kalėdinio aromato verdant įpilkite žiupsnelį cinamono, kuris mėgstamam gėrimui suteiks ne tik ypatingo kvapo, bet ir skonio. Dar keli, žiemą populiarūs šiltų gėrimų ingredientai – ant viršaus užpurškiama plakta grietinėlė, šokolado drožlės ar zefyriukai bei įvairiausi sirupai – pradedant riešutiniais ir baigiant imbierinių sausainių skonio“, – sako V. Juodkazienė.

Gabrielė Žutautaitė, populiaraus maisto tinklaraščio „Pusryčiams“ autorė ir prekybos tinklo „Iki“ ambasadorė, atvėsus orams taip pat mėgsta pasimėgauti puodeliu šilto, kvapnaus gėrimo. Kaip teigia maisto tinklaraštininkė, tiek ruošdama įvairiausius patiekalus, tiek gėrimus – virtuvėje ji nevengia nei improvizacijų nei eksperimentų.

„Vienas mano mėgstamiausių gėrimų – kava, todėl net ir verdant šį iš pažiūros klasikinį gėrimą, man patinka įvairovė, o neseniai atradau ir kalėdiniais aromatais kvepiančios imbierinių sausainių skonio latės receptą. Jam pasigaminti nei daug išlaidų, nei įmantrių ingredientų neprireiks – viskas, ko jums reikės – keli žiemiški prieskoniai“, – sako G. Žutautaitė ir dalijasi kalėdinės latės receptu.

Imbierinių sausainių latė

Jums reikės:

  • 100 ml savo mylimiausiu būdu virtos kavos (be tirščių)
  • 150 ml augalinio arba paprasto pieno
  • 1 v. š. klevų sirupo
  • Žiupsnelio cinamono, imbiero, muskato ir kvapiųjų pipirų prieskonių
  • Imbierinio sausainio (skanu, bet nebūtina)

Gaminimas:

Kavą išvirkite, augalinį pieną išplakite, kad susidarytų puta. Į puodelį pilkite klevų sirupą, berkite prieskonius, juos užpilkite kava ir gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų. Tuomet pilkite plaktą pieną, o kavą patiekite pabarstydami dar šiek tiek cinamono ir į putą įsmeigdami imbierinį sausainį. Vietoje kavos putos puikiai tinka ir plakta grietinėlė. Skanaus!

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img

Po trumpo atokvėpio vėl stiprės pietvakarių vėjas

Po trumpo atokvėpio vėl stiprės pietvakarių vėjas. Šiandien daugelyje rajonų krituliai, daugiausia sniegas, šlapdriba. Vietomis silpna lijundra, plikledis. Vėjas pietvakarių, 8–13 m/s, vietomis gūsiai 15–18 m/s. Aukščiausia temperatūra nuo 2 laipsnių šalčio iki 2, vakariniame...

Horoskopai sausio 16 dienai

AVINASSkubėti nereikia, bet neryžtingumas taip pat gali brangiai kainuoti. Ieškokite aukso vidurio. Jeigu norite įtikinti kolegas, turite itin tiksliai formuluoti savo mintis diskusijos metu. JAUTISNaujas laisvalaikio praleidimo būdas suteiks jums progą, kurios metu išaiškės, kokie...

Netrukus automobilį rinksimės lyg išmanųjį telefoną – pagal programinę įrangą

Dauguma prieš tris dešimtmečius sukurtų filmų apie ateitį prognozavo, jog mūsų laikų automobiliai ratus išmainys į reaktyvinius variklius ir gebės skraidyti gatvėmis. Deja, šiems spėjimams taip ir nebuvo lemta išsipildyti, o transporto priemonių evoliucija...

L. Rimgailė dalijasi gardžiu duonos apkepo receptu savaitgalio pusryčiams

Pusryčiai – itin svarbus dienos ritualas, todėl artėjant savaitgaliui dažnas pradeda planuoti, kaip jų metu nustebinti save ir savo artimuosius. Tiesa, Liucina Rimgailė tingiais savaitgalio rytais nemėgsta ilgai vargti virtuvėje. Todėl žinoma moteris dalijasi...

Morkos – ne tik sriuboms ar troškiniams: pasigaminkite kvapnų pyragą su kokosų miltais

Morkos – nebrangi daržovė, kurią prekybos centruose galima rasti ištisus metus. Anot mažmeninės prekybos tinklo „Rimi“ vaisių ir daržovių pirkimų direktorės Olgos Suchočevos, kokybiškų morkų Lietuvoje netrūksta ir šviežiomis, vietoje užaugintomis daržovėmis galima mėgautis...

Horoskopai sausio 15 dienai

AVINASŠirdis šiek tiek virpa prieš svarbų ir atsakingą žingsnį, bet neturėtumėt to gėdytis. Šiam svarbiam momentui pakankamai ilgai ruošėtės, ir nors šauti šampaną dar per anksti, pagrįstai galite tikėtis sėkmės. JAUTISNet ir patys didieji teisuoliai...

Šiandien mūsų krašte siaus smarkūs vakarų, šiaurės vakarų vėjai, pajūryje tęsis audra

Šiandien mūsų krašte siaus smarkūs vakarų, šiaurės vakarų vėjai, pajūryje tęsis audra. Dėl stipraus vėjo galimas ledų išlaužymas Kuršių mariose. Dėl susidariusios patvankos numatomas vandens lygių kilimas Šilutės ir Klaipėdos rajonų savivaldybėse. Šiandien daug kur numatomi...

Horoskopai sausio 14 dienai

AVINASŠiandien jūsų laukia kupina įvykių diena. Daug bendrausite, ginčysitės, bandysite apginti savo pasaulėžiūrą. Gausite, ko jums reikia, bet nebūtinai tai, ko norite. JAUTISJūs nusiteikęs ryžtingai ir pasirengęs dirbti tiek, kad kuo greičiau galėtumėt džiaugtis rezultatais....

Horoskopai sausio 15 dienai

AVINASŠirdis šiek tiek virpa prieš svarbų ir atsakingą žingsnį, bet neturėtumėt to gėdytis. Šiam svarbiam momentui pakankamai ilgai ruošėtės, ir nors šauti šampaną dar per anksti, pagrįstai galite tikėtis sėkmės. JAUTISNet ir patys didieji teisuoliai...

Horoskopai sausio 14 dienai

AVINASŠiandien jūsų laukia kupina įvykių diena. Daug bendrausite, ginčysitės, bandysite apginti savo pasaulėžiūrą. Gausite, ko jums reikia, bet nebūtinai tai, ko norite. JAUTISJūs nusiteikęs ryžtingai ir pasirengęs dirbti tiek, kad kuo greičiau galėtumėt džiaugtis rezultatais....

Tyrimas šokiruoja: sukčių žinučių neatpažįsta kas antras lietuvis

Vis daugiau mūsų gyvenimo persikeliant į internetinę erdvę, paskui mus seka ir nusikaltėliai. Pasitelkdami įvairius metodus nuotoliniai sukčiai kėsinasi ne tik į mūsų turtą, bet ir asmens duomenis. Deja, apsigauti nesunku – šiandien sukčių...

„Daumantai LT“ – daugiau eksporto krypčių ir net 22 nauji produktai

Kėdainiuose įsikūrusi viena moderniausių lietuviškų padažų ir pagardų gamintojų UAB „Daumantai LT“ pernai atšventė savo trisdešimtąjį jubiliejų. Per tris veiklos dešimtmečius bendrovė tapo puikiai pažįstama ne tik Lietuvos vartotojams – šalies vardą ji garsina...

Šiandien visoje šalyje prasidės atodrėkis

Šiandien visoje šalyje prasidės atodrėkis. Stiprės vakaris vėjas, penktadienį pajūryje kils audra. Geras SUDOKU, čempionatas čia » Sausio 13-os dieną daug kur krituliai, daugiausia nedidelis lietus ir dulksna. Vietomis rūkas. Rytą kai kur lijundra, plikledis. Vėjas...

Horoskopai sausio 13 dienai

AVINASĮvertinkite šalia jūsų esančius žmones ir parodykite jiems savo palankumą. Netrukus tai atsipirks dešimteriopai. Asmeniniame gyvenime nelaukite nieko naujo, bet verslo reikalai seksis puikiai. JAUTISVisa, ko tik imsitės, atliksite laiku ir labai kokybiškai. Nesikuklinkite gerai...

Rajono gyventojai dar gali suskubti gauti subsidiją elektromobiliui įsigyti

Mažiau nei 150 tūkst. eurų – tiek paramos lėšų liko gyventojams, norintiems įsigyti elektromobilį ir gauti Aplinkos projektų valdymo agentūros (APVA) kompensaciją. Iš Klimato kaitos programos lėšų šiai priemonei skirta 5 mln. eurų. APVA jau...

Po žiemiško trečiadienio į šalį ims plūsti šiluma ir stiprės vėjas

Po žiemiško trečiadienio į šalį ims plūsti šiluma ir stiprės vėjas. Šiandien vakariniuose ir šiauriniuose rajonuose silpni krituliai. Kai kur plikledis. Aukščiausia temperatūra 0–5, rytiniuose rajonuose iki 7 laipsnių šalčio, pajūryje 1–3 laipsniai šilumos. Sausio 13-os...

Horoskopai sausio 11 dienai

AVINASBūsite laisvas ir žavus. Kuklumas žmogų puošia, bet retai padeda siekti tikslo. Nesėdėkite užsidaręs tarp keturių sienų. Seksis tvarkyti asmeniškus reikalus, dėl kurių reikia išvykti iš namų JAUTISJūs svyruojate tarp pritarimo ir atmetimo. Šita dviprasmybė...

Gyventojai ir savivaldybės skundžiantis dėl esamos kelių būklės

Susisiekimo ministerija ragina už kelių priežiūrą atsakingas įmones operatyviai reaguoti ir sistemiškai aiškinti visuomenei apie kelių priežiūrą ir remontą. Ministerija gauna daugybę gyventojų ir merų skundų dėl prastos kelių būklės, ypač šaltojo sezono metu....

Supermaisto vardą pelnę ličiai: tikra vitaminų bomba ir daugelio dar neatrasta jaunystės paslaptis

Pietryčių Azijos šalyse augantys ličiai nėra dažnas svečias mūsų regiono maisto prekių parduotuvėse, todėl ir ant lietuvių stalo šį vaisių išvysime gana retai. Visgi, skanauti supermaistu vadinamus ličius verta vos tik atsiranda tokia galimybė....

9 faktai, kuriuos svarbu žinoti, jeigu dar nekaupi arba sustabdei kaupimą II pakopos pensijoje

1 FAKTAS. Dirbantys pilnamečiai, jaunesni kaip 40 metų, kas trejus metus yra automatiškai įtraukiami į pensijų kaupimo sistemą. Pirmasis masinis kvietimas kaupti pensijai įvyko 2019 m., įgyvendinant pensijų kaupimo reformą. Šiemet pirmąjį pusmetį vyks pakartotinis...

Patarimai, kaip tinkamai pasiruošti žiemos maudynėms

Lietuvoje žiemos maudynės tampa vis populiaresnės. Prieš kelias dešimtis metų maudymasis eketėje arba ledinėje jūroje buvo laikomos gydymu ir atgaiva, o šiandien tai – būdas stiprinti imunitetą ir apskritai sveikatą. Draudikai pataria, kaip pasiruošti...

Šiandien nesnigs. Pūs nestiprus vėjas. Aukščiausia temperatūra 2–7 laipsniai šalčio

Artimiausią parą anticiklonas lems ramius ir žiemiškus orus. Šiandien nesnigs. Pūs nestiprus vėjas. Aukščiausia temperatūra 2–7 laipsniai šalčio. Sausio 12-os naktį prie jūros, dieną šiaurės vakarinėje šalies pusėje vietomis nedideli krituliai, galima silpna lijundra. Temperatūra naktį...
spot_img
spot_img
spot_img